苹果含有半乳糖荃酸， 对排毒的功效非常显著， 其果胶能避免食物在肠内腐化， 每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁， 可预防胆结石 。
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯 。 但是近来研究发现， 其实这并不科学， 饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中， 出现胀气、便秘等症状， 给消化带来不良影响 。
因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右；更因为水果通常是生吃， 饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激， 对免疫系统很有益 。
食用建议
1、溃疡性结肠炎的病人， 由于肠壁溃疡变薄， 苹果质地较硬， 在树上没有熟的苹果（20张）又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激， 不利于肠壁溃疡面的愈合 。
2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果， 以免使症状加重或影响治疗效果
3、冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃 。
【早上空腹吃苹果好吗 晚上睡前吃苹果好吗】每天吃苹果的最佳时间苹果的营养价值及功效吃苹果的好处

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