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南瓜饼如何做，家里只有小麦粉做南瓜饼

小知识


南瓜饼怎么做？ 南瓜饼的做法:


准备食材南瓜500克、糯米粉400克左右、红豆沙360克、面包糠适量 
具体制作方法
第一步：南瓜去皮去瓤后切片 ， 放到蒸锅或者蒸箱中 ， 蒸至用筷子可以轻松刺穿 。 时间大概需要20分钟左右 。
第二步：蒸好的南瓜 ， 把盘里多余的水倒掉 ， 然后把南瓜用勺子辗成泥 ， 也可以使用料理机打成泥 。
第三步：把糯米粉放入南瓜泥中 ， 如图 。 第四步：揉成软硬适中的面团 ， 如图 。 然后盖好 ， 静置20分钟左右 。
第五步：把豆沙分成每个30克左右的小等份 ， 如图 。 提前把豆沙分好 ， 包的时候 ， 比较方便一点 。
第六步：取一块南瓜面团在手里 ， 揉圆压扁 ， 如图 。
第七步：放一个豆沙馅在中间 ， 如图 。
第八步：将面团收口 ， 揉圆 ， 如图 。
第九步：放入面包糠中 ， 如图 。
第十步：轻轻的按扁面团 ， 使表面都均匀的粘上面包糠 ， 如图 。
第十一步：粘好面包糠的样子 ， 如图 ， 这样南瓜饼胚就做好了 。
第十二步：锅中倒入适量的油烧热 ， 然后把南瓜饼胚放入锅中 ， 小火开始炸制 。 炸至南瓜饼成熟 ， 表面金黄酥脆就可以控油捞出来了 。
第十三步：趁热吃吧 。



南瓜饼怎么做的 第一步：先用刀将南瓜的皮去掉 ， 再将它一分为二 ， 把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出来扔掉 。 将南瓜切成小一点的四方块或者是薄片的形状装入盘中 。
第二步：蒸锅当中放入少量水 ， 放入蒸架 ， 将南瓜连同盘子一起放入到蒸锅当中开大火蒸大约20分钟 ， 将南瓜完全蒸熟 。 用勺子轻轻的按一下南瓜 ， 如果南瓜可以很轻松的被压碎就说明这个南瓜已经熟透了 。
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第三步：将南瓜取出到一个大一点的盆中 ， 用勺子轻轻的将南瓜压成泥状后倒入适量的白砂糖搅拌均匀 ， 再加入适量的糯米粉 ， 用手将糯米粉和南瓜泥一同搅拌均匀 ， 再揉搓成光滑的面团形状 。 在揉面之前加入几滴食用油可以更容易揉搓成面团的形状 。
第四步：面团揉搓光滑之后将它们揪成一个个小剂子的形状 ， 再用双手将小剂子揉搓成光滑的小面团 ， 双手轻轻的按压一下按压成南瓜饼的形状 。 最后按压南瓜饼的时候一定要轻 ， 否则很容易在南瓜饼上留下手掌印 ， 做出来的南瓜饼可就不好看了 。
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第五步：取一个干净的小碗 ， 倒入适量的面包糠 ， 将做好的南瓜饼一个个放入到面包糠当中包裹上一层面包糠备用 。 为了防止南瓜饼变形可以一个个的将南瓜饼包裹上面包糠 ， 再均匀的摆到干净的盘子中备用 。
第六步：锅里面倒入多一些的食用油 ， 开大火将油烧到微微冒泡之后关小火 ， 将南瓜饼依次放入锅中炸到两面之后盛出来控干油分装盘即可 。
南瓜饼怎样做 南瓜饼想必大家都吃过 ， 那么会爆浆的南瓜饼您吃过吗？
最近 ， 爱吃甜食的晓饭桌偶然在网上看到了一款可以爆浆的南瓜饼 ， 于是赶紧尝试去做 ， 没想到外酥里嫩能拉丝的爆浆南瓜饼制作起来却如此简单 。
下面 ， 我们就来看看这份好吃的爆浆南瓜饼是怎么做的吧 ， 只要花2分钟时间看完本文就能学会 。

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