管理店铺的方式有哪些( 三 )

6.2.9 为顾客做结帐及产品包装服务；

6.2.10 待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会：

6.2.10.1 确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；

6.2.10.2 正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜；

6.2.10.3 待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作；

6.2.10.4 以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼；

6.2.10.5 不正确的待机行为有：ⅰ 躲在产品后面看杂志、化妆；ⅱ 聚在一起聊天，喧哗嘻笑；ⅲ 动作懒散、无神；ⅳ 背*着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠；ⅴ 吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。

6.3.营业后

6.3.1 是否仍有顾客滞留；

6.3.2 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭；

6.3.3 当日营业现金是否全部收好（锁好）；

6.3.4 整理各类票据及当日促销物品；

6.3.5 填写交接班记录；

6.3.6 进行当日盘点，填写登记销售日报表；

6.3.7 整理卫生；

6.3.8 （关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作。
淘宝店铺团队怎么管理？管理方法有哪些？店面管理规定
一、岗位基本要求
■ 产品的具体陈列及对产品保质期的检查；
■ 按时上下班，不在上班时与他人闲聊、打闹、打私人电话或干其他私事；
■ 及时反馈市场信息，反馈顾客的建议和意见，反馈市场销售情况，竟品等情况；每天以短信或电话形式汇报。
二、行为规范
仪表仪容
■ 注意发型不宜太夸张，男不留长发、胡须，女长发需束拢；
■ 化妆要适宜，必须画淡妆，头发整理整洁，不能凌乱。不准画浓妆；
■ 不能戴手镯、戒指、手表、明显的耳环等饰品；
■ 指甲不要留得太长，小于2mm，不能染色；
■ 着装要求统一、整洁大方；穿公司统一下发的厨师服、蓝色围裙、自配深色裤子。
■ 不要吃有异味的东西，避免口中的异味；
■ 根据要求，佩戴口罩和一次性手套。

举止谈吐
■ 谈吐：轻声轻气、面带笑容，“请”字当头，“谢”字不离口；
■ 举止：轻手轻脚、轻松敏捷、高雅大方；
■ 态度：和颜悦色、彬彬有礼、给客户以亲切和温馨之感；
■ 交谈：与客户交谈时仔细倾听要求，回答时简要清楚，不迟延客户时间；

■ 品尝活动一般在销售高峰时进行，如节假日周末；根据客流情况确定品尝时间，最好在中午11点前后和下午5点左右。那时候人们对事物的渴望程度高。易于售卖。

突发事件
■ 暴力处理，拔打110电话；致电负责人；留在现场；安抚顾客和同事；跟随事件的发展过程、定期通报负责人；负责人一起处理员工及其家庭事务；与维护人员合作，解决设备的有关问题；
■ 新闻媒体，保持友善态度，为其提供饮品；告诉他们我们店面仍在搜集事实资料，无法即时作出任何评论；立即通知负责人；
■ 失窃，察看是否有嫌疑人，协助顾客报警并等待警察到来，和顾客一起回顾失窃情景；
■ 食物中的异物，我们会深入调查此事件；我们店面对食品的质量感到自豪；这是个别事件，我们正在寻找事件原因；我们店面的食品绝对安全；
■ 顾客投诉，一定要永远记得“顾客永远是对的”；处理顾客投诉原则，大事化小事，小事化无事；你一定要自信，尽量把顾客带离现场；保持微笑，并自我介绍；仔细倾听，决定处理的最佳方法；马上行动，解决问题；勿忘微笑；

管理店铺的方式有哪些( 三 )

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