管理店铺的方式有哪些( 四 )

考勤
■ 签到时间：营业时间前20分钟；
■ 每位员工必须更换好工作服，化妆完毕方可签到，签到时填注到岗时间；
■ 签到由店长监督执行；
■ 病假、事假要填写请假单（提前一天），因急事临时请假，必须电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假手续均视为旷工；

□ 收银员始终站立/端坐于收银台处，不可趴在收银台上；

■ 营业期间就餐规定
□ 营业场所禁止吃零食和就餐；
□ 就餐安排由店长视顾客多少灵活掌握，员工轮流用餐，用餐时间不超过40分钟；

产品清核
■店长组织店员对当日的销售数据进行清点，并填写“销售日报表”，报表店长、店员均要签字确认
■ 产品数量出现溢缺，要马上报告店长，由店长处理，并反映在“销售日报表上”；

■ 清洁整理要求
□ 所有硬件设备上无明显落尘，干净明亮；
□ 所有设施，用具摆放有序、整齐，无其它杂物（如：清洁卫生用具）；
□ 产品平整有序；
□ 收银台及各种货架，货柜上无私人用品或杂物堆放；
□ 包装袋放置有序整齐；
□ 玻璃与不锈钢用具上无明显水印，地板干净明亮无异物；
□ 商品清洁无污染；

离店
■ 离店时间必须是打烊规定时间；
■ 离店时不允许带走购物袋和挪用、借用专营店产品或营业用具，更不得带走卖场中任何物品；

操作要求：
销售区
□ 摆放产品的盘子必须时刻保持清洁，盘底不得出现油污积压；(B)
□ 店内柜台上不得摆放与产品无关的物件，产品陈列有序，物件摆放整齐；(B)
□ 私人物件和店内物品需分开摆放；(B)
加工区
□ 案板、刀具每次使用后，应立即清理干净；(B)
□ 佩带专用手套，手套至少每十五分钟换一次；(A)
□ 店员工作服必须穿带整齐，至少融天换洗，如较脏应及时更换每天一清洗，必须保证工作服清洁；(B)
□ 口罩应带至鼻部以上，女性店员应将长发盘起，头发不得外露；(A)
□ 店面操作员工不允许佩戴任何首饰上班，不允许留特前卫的发型及不允许化浓妆，不允许涂指甲油，不得留指甲，指甲中不得有污垢；(C)
□ 接触产品时，任何操作不允许裸手操作，必须带一次性手套；(B)
□ 上班时间不做与工作无关的事情，闲聊、打电话、玩手机游戏；(C)
□ 防蝇、防尘；(A)（以在柜台上发现为准。）

六、仓储管理
产品遗失赔偿制度
■ 营业过程发生产品遗失，要控制在标准之内，超标的部分要负责赔偿。
■ 因疏忽大意离店造成窃贼、入室偷窃的视情况赔偿。
■ 赔偿金额按零售价全额赔偿。
店面管理包括哪些方面一家运作良好的淘宝网店，确实需要专业人员的管理方法，当然也可以是商家本身的管理方法，但管理方案还是要诸位多加学习，因为在很多情况下，管理方法确实需要方法，才能让淘宝网店朝着好的方向发展。
如何管理淘宝店铺团队？有什么管理办法？
关于招骋。
首先要看的是对方的价值观是否与精英团队的价值观相符合，然后再看他的工作能力是否符合，经过一段时间的检验之后，最后确定是否适合再留在精英团队中。依面试职位不同，按沟通交流、表达、理解、逻辑思维能力等层面来区分，这样选的比较好。
对于什么样的人工作能力强，意向弱，工作能力弱，意向强，就能被淘汰，为什么？首先是前一种，他们可以说他们的价值观不符合或者心态不太好，那样很伤害整个精英团队的斗志，而且工作能力越强，危害越大，一个负面情绪，就会有你在搞；其次是后一种，他们的工作效率不高，那样不但没有销售业绩，做什么事情都比较容易失败，各个方面都要花很多时间，那样会对精英团队的发展趋势造成不利。

管理店铺的方式有哪些( 四 )

推荐阅读