【品种】红茶有哪些品种


红茶有祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红等品种 。 红茶是一种经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程制作出来的精品茶 , 因其冲泡的茶汤和叶子颜色呈红色而得名 。 红茶不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存 , 不然味道和香味会不纯 。

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挑选红茶
1、挑选品牌:消费者在市面上买到产地茶 , 大多数是厂商已经调配过的口味 , 而非纯种茶;
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2、有效期限:购买红茶时更需注意制造日期和有效期限 , 以免买到过期的红茶;
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3、选择包装方式:日常大众看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶 。 但要喝产地茶或特色茶 , 最好买罐装红茶;
4、了解产区:不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶 , 都是产地统称 , 每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同 , 口味也不同 。

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