通草鲫鱼汤的做法 通草鲫鱼汤通草能吃吗


通草鲫鱼汤的做法 通草鲫鱼汤通草能吃吗

文章插图
通草鲫鱼汤的做法
材料:鲫鱼500克,通草5克,料酒、姜片、食盐适量 。
1、将鲫鱼去磷、去内脏,洗净 。
2、将处理好的鲫鱼放入油锅中稍稍油煎片刻 。
3、再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开 。
4、再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可 。
通草鲫鱼汤的功效
利尿通淋 通草味甘淡,性微寒,中医认为,通草质地轻,能通经络,帮助利尿,其中的有效成分可以增加人体尿钾排出量,辅助治疗淋症涩痛、湿热尿赤、水肿尿少等症 。
通经下乳 通草无气无味,以淡行事,能通利经络,促进乳汁分泌,可以用于治疗因乳腺不通引起的产后乳少,乳汁不下等症 。
健脾利湿 鲫鱼味甘,性平,有健脾利湿的功效,对于脾胃虚弱,食欲不振、精神倦怠、乏力、水肿等症均有一定的帮助作用 。
促进身体恢复 鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、等多种营养元素,可以补充身体营养,帮助促进身体恢复 。
通草鲫鱼汤通草能吃吗
可以吃,但是没必要吃 。
通草无明显的毒副作用,一般通草在熬煮的过程中,其药物成分及营养物质已经基本析出在汤中了,剩余的通草药渣基本上已经没有什么作用了,所以喝通草鲫鱼汤后通草已经没必要吃了 。
吃通草鲫鱼汤要注意什么
1、不宜长期喝 通草是一种利尿通淋的中药材,如果长期服用通草鲫鱼汤易对肾脏造成负担,对肾脏功能产生影响,所以一般建议服用时长在医生的指导下进行,症状消失即停服 。
2、不宜过量 一般建议做通草鲫鱼汤时,通草放3-5克左右就可以了,因为通草鲫鱼汤有较强的利尿功效,过量服用不利于肾脏健康 。
3、感冒发热期间不宜吃 中医认为“鱼生火,肉生痰”,感冒发热期间进食通草鲫鱼汤可能会致使体内虚火加重,导致发热症状更为严重或发热时间延长 。
【通草鲫鱼汤的做法 通草鲫鱼汤通草能吃吗】

    推荐阅读