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党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴 ， 其制造资料为母鸡、党参、黄芪、红枣的 ， 常常食用有健脾胃、补气益血、进步人体免疫力、健壮身材、中途夭折等感化 ， 官方素有“黄芪炖鸡胜人参”的说法 ， 上面我们就一起来看一看党参黄芪炖鸡汤的成效及做法吧！
【【黄芪】党参黄芪炖鸡汤怎么做好吃？党参黄芪炖鸡汤的功效及做法】党参黄芪炖鸡汤的做法
【资料】母鸡1只 ， 党参50克 ， 黄芪50克 ， 红枣10克 。
【做法】①母鸡下滚水锅中焯去血水、洗净 ， 红枣洗净、去核 ， 党参、黄芪用净水洗净、切段 。 ②鸡放入炖盅内 ， 加适量水 ， 放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片 ， 放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味即成 。
党参黄芪炖鸡汤的忌讳
1、伤风发烧、内火偏旺、痰湿侧重、肥胖症、得了热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食 。
2、鸡肉性温助火 ， 肝阳上亢及口腔腐败、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用 。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食 。
4、伤风伴随头痛、乏力、发烧的人忌食 。
5、有肾病的人应尽量少吃 ， 特别是尿毒症患者应当禁食 。
党参黄芪炖鸡汤的成效
1、健脾益胃：党参黄芪炖鸡汤有健脾益胃的成效 ， 适合于脾胃虚弱者食用 。
2、补气益血：党参黄芪炖鸡汤有补气益血的成效 ， 适合于气血两虚者食用 。
3、进步免疫：党参黄芪炖鸡汤可以进步机体免疫力、增强体质 。
4、健壮身材：党参黄芪炖鸡汤的养分丰厚 ， 常常食用可以健壮身材 。
5、中途夭折：党参黄芪炖鸡汤能中途夭折 ， 合适老年人食用 。
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