玉米的植物分类和特点玉米属于什么类

目前玉米栽种主要品种及用途：玉米又名玉蜀黍、棒子、包谷等，是我国乃至全球的第三大作物。
除粮饲兼用外，还是重要淀粉，酿酒以及抗生素等主要工业原料。

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只有种植玉米目的明确了，才能根据区域选购好的对路品种，达到优质高产。
目前玉米品种众多，但按生育期可以简单分为早熟、中熟以及晚熟品种：按籽粒形态和结构主要分为以下几类：
【玉米的植物分类和特点玉米属于什么类】1、硬粒型：
玉米籽粒近圆形，坚硬饱满，色泽好，粒色有黄、白、红、紫等颜色。

其中黄色最多、白色次之、品质好、早熟、适应性好，但产量相对较低，玉米棒为圆锥形。

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2、马齿型：
籽粒比较大而扁，顶部凹陷似马齿状、籽粒颜色以黄色居多，少量白色。

一般该品种植株高大、成熟偏晚、产量较高，玉米棒圆筒形，但口感不好，食味品质差。
3、半马齿型：
半马齿型又称中间型，是上述两种杂交中间的产物，性状介于二者之间。

一般植株高大，产量高、成熟晚，但籽粒品质好，玉米棒圆柱形或长锥形。

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4、甜质型：
甜质型又称甜玉米，目前栽种面积逐年扩大，乳熟期籽粒含糖量高，成熟时因淀粉积累少籽粒皱缩，颜色有黄白等色，主作嫩穗食用。

5、糯质型：
糯质型又称糯玉米，籽粒无光泽如蜡状，色泽有黄白，目前多作鲜食栽培。
6、爆裂型：
籽粒小而坚硬，圆形、籽粒多黄、白色，红紫色较少，但籽粒遇到高温时体积膨大2~3倍以上，是制作爆米花的主要原料。