饼茶产生于我国宋代 ， 是一种圆饼形的蒸压黑茶 。饼茶也结实 ， 弄开茶饼的常用工具是茶刀或者茶针 。有时候家里没有茶刀和茶针 ， 那么没有茶刀茶饼怎么弄碎呢？
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1、可以借用水果刀 ， 使用方法与茶刀方式一样 ， 从茶饼的侧面慢慢将刀插入茶饼 ， 茶饼的边缘比较松一些 ， 划两下就茶就散了 。
【没有茶刀茶饼怎么弄碎】2、把茶饼的外包装打开 ， 摊在平桌上 ， 将茶饼有凹面的朝上 ， 将手洗净 ， 双臂伸直 ， 双手放在茶饼背上各一边一起用力向下压 ， 发力时伸直手臂 ， 身体重心前移 ， 利用自身重力将茶饼压开 。不要蛮劲掰开 ， 一只手拿住茶饼 ， 另一只手前后拽 ， 慢慢拆开茶饼 。
3、将茶饼去除外包装 ， 用水将茶饼冲洗一下 ， 然后把茶饼上的水沥干 ， 将茶饼放入微波炉中 ， 中火加热2~3分钟 ， 微波炉中取出茶饼 ， 晾凉后茶饼应该就变得松软了 ， 然后用手掰散即可 。因为之前用水冲洗过 ， 茶叶上应该还有残留的水分 ， 所以将掰散的茶叶放在干燥通风处 ， 晾干茶叶上残留的水分 ， 差不多需要放5个小时左右 ， 晾干后将茶叶装进茶罐即可 。
以上就是对于没有茶刀茶饼怎么弄碎的相关内容 。
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