空气炸锅做烧饼 空气炸锅版烧饼的烹饪技巧分享
文章插图
1、用料:
面粉适量、盐1/3小勺、白砂糖适量、芝麻适量 。
2、做法:
【空气炸锅做烧饼 空气炸锅版烧饼的烹饪技巧分享】(1)将面粉、盐、色拉油倒进碗里 , 加入温水 , 搅拌 , 揉成如图面团状 。水多了面团湿答答的黏手就加点面粉 , 感觉太干那就加水 。面团揉好后 , 放在旁边静置十分钟 , 不静置也行 。
(2)将揉好的面团搓成长条状 , 分成8个小团 , 用擀面杖擀成饺子皮形状 , 加入白砂糖 , 然后用包包子时那种手法把口捏起来 , 再用擀面杖擀成图上这种牛舌状 。
(3)在牛舌状的饼上面洒点点水 , 然后撒上芝麻 。一丢丢水是好让芝麻粘在上面 。然后放进空气炸锅里 , 或者烤箱里面 。200度加热10分钟 , 翻面再加热8分钟 。
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