文章插图
1、排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒氽烫5分钟，捞起备用 。
【番茄排骨煲做法 如何做番茄排骨煲】2、将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用 。
3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味 。
4、将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐 。
5、开大火将汤烧开，然后转小火 。
6、待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉 。
7、撒上香菜等增加香味的蔬菜 。

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