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1、蔬菜炒圆粉的主料：圆粉适量 。辅料：空心菜，葱，蘑菇，肉，辣椒，姜适量，蒜适量，配料：料酒适量，生抽适量，盐适量，醋适量，鸡精适量 。
【炒圆粉怎么做好吃又简单 炒圆米粉的做法大全】2、锅中放油加葱姜蒜和辣椒 。
3、加入肉，然后放料酒和生抽和一点点盐，翻炒 。
4、加入蘑菇翻炒 。
5、加入空心菜翻炒，并且加一点点盐，底料就做好了 。
6、最后加入圆粉翻炒到熟，并且加入适量生抽和鸡精，翻炒即可 。
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