文章插图
1、食材：芋头 一个，酒糟 一勺，葱 一把，大蒜 一个，盐巴 少许，鸡精 一汤匙，水 适量 。
2、方法／步骤：备料，芋头，酒糟，葱 。
3、芋头去皮切条，葱切段，大蒜切片 。
4、热油，放入葱头，大蒜爆香 。
5、放入芋头爆炒，炒至有点变色 。
6、适量的水，没过芋头 。
7、烧开，用煮至筷子可以插入即可 。
8、适量的酒糟，翻炒均匀 。
9、少许，盐巴，鸡精，生抽，翻炒均匀，出锅 。
【麻芋子泡酒的功效 小麻芋子泡酒的制作方法】10、撒上葱花，熟白芝麻即可 。
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