文章插图
用料
- 鸡蛋 4个
- 姜 适量
- 白醋 4勺
- 盐 适量
- 糖 2勺
- 西兰花 1个
2、蛋黄蛋白分开打撒备用 。
3、姜切沫，放入白醋4勺，糖2勺，盐适量 。拌匀备用 。
4、起锅放入适量油，油热倒入蛋黄，翻炒，倒入一半醋汁 。翻炒成小块盛入盘中 。
5、再起锅放入适量油，油热倒入蛋白翻炒，倒入剩下的姜醋汁翻炒 。成块盛出 。
【赛螃蟹怎么做最好吃 赛螃蟹的家常做法步骤】6、西兰花摆在鸡蛋周围 。养眼美味的赛螃蟹就做好了 。
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