木瓜银耳羹烹饪食谱 木瓜炖银耳的功效与作用是什么

越喝越漂亮的木瓜银耳羹,入口香甜丝滑,美容养颜
木瓜清香沁人、清心润肺,含有丰富的营养物质以及微量元素可以提高人体免疫力,增强体质 。银耳益气清肠、滋阴润肺,还有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,所以银耳是长期服用的良好润肤食品,

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这款银耳羹不仅有滋润皮肤,还有美容养颜的效果,配合丰胸效果显著的木瓜一起炖,可谓是“美容美体佳品”,冬季的气候干燥,这个时候多喝一点汤汤水水的对我们的身体,皮肤都是有很大的好处的 。
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这款银耳汤里面除了加木瓜以外,我还加了莲子和百合,百合有安神养心的功效,能够滋阴润肺,味道清甜,外观非常好看,深受妇女同胞的爱戴 。下面就把这个汤的做法分享给大家 。
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【菜名】:木瓜银耳莲子甜汤
【食材清单】:银耳,莲子,木瓜,百合,枸杞,冰糖,清水 。
【烹饪步骤】:
1、我们提前先把银耳莲子还有百合放进清水里面浸泡两个小时以上,时间要是充裕的话,可以把莲子还有百合提前一个晚上浸泡好 。浸泡的时间越长,这个莲子还有百合炖出来的口感就更好 。
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2、 银耳浸泡好了以后,把发黄的根部去掉,然后用手将叶子给撕成小碎片,莲子如果中间有芯儿的话,可以把莲子的芯儿去掉,再用水给清洗干净 。
【木瓜银耳羹烹饪食谱 木瓜炖银耳的功效与作用是什么】
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3、 然后我们再将枸杞也准备好,稍微的用水来清洗一下枸杞的表面,以免上面还有灰尘 。我们再把木瓜的皮去掉,籽也去掉,然后切成小丁准备好 。
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4、 准备小锅在锅里面倒入银耳,莲子,还有百合,再加入适量的清水,注意咱们熬银耳的这个水一定要一次性加足,不要再中途加水进去 。
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5、然后把锅盖盖上,先是用中火烧开锅里面的水以后再转成小火,慢慢地炖 。
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6、 在往锅里面加入适量的冰糖,具体加多少根据自己的口味来决定就好了,喜欢喝甜一点的可以多加,然后再把切好了木瓜丁也放进去 。
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7、最后再把枸杞下进去,继续煮个10分钟左右就可以了,这样一碗养颜滋补的木耳银耳莲子百合羹,就已经完成了 。
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【小贴士】:
1、让银耳出胶主要的做法就是将银耳一定要撕得越碎越好,还有一点就是银耳一定要提前浸泡过才可以冷水泡两个小时以上,温水一个小时以上,除胶就更加容易了 。
2、木瓜要选比较熟的,会比较甜,口感也好,要把银耳给炖的已经出胶了以后再把木瓜放进去,我更喜欢吃木瓜,脆爽一点的,不太喜欢吃软的 。根据自己的口感决定就好了 。
3、熬银耳的汤水一定要一次性就加够 。中途尽量不要再加水了,糖可以根据自己的口味来适当的增减,毕竟木瓜也是本身就有一定的甜度的 。

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