麻辣皮皮虾——缓解神经衰弱有助调养
皮皮虾吃起来肉质非常嫩滑 ， 经过我们的烹饪之后味道会更好 ， 所以说大家在平时就应该去多吃这种食物 ， 而且皮皮虾在烹饪的时候也会有非常多的吃法 ， 麻辣皮皮虾就是其中很不错的一个选择 ， 那么具体我们要如何去烹饪 ， 一起看看麻辣皮皮虾的情况 。
麻辣皮皮虾的材料
皮皮虾、大蒜、小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量 。
麻辣皮皮虾的做法
1、皮皮虾需要用清水养几天 ， 让它们把泥沙吐干净 ， 可以放点食盐进去 ， 更好的吐出泥沙 。
2、差不多一天之后 ， 将皮皮虾洗干净 ， 随后从皮皮虾的中间切开 。
3、将辣椒洗净 ， 切碎 。
【麻辣皮皮虾——缓解神经衰弱有助调养】4、大蒜直接用刀拍 ， 切碎 。
5、以上的材料备好之后 ， 就可以进行热锅了 。当油温够了 ， 放入花椒、辣椒、大蒜 ， 用大火爆香 。
6、有香味之后 ， 就可以倒入生抽、白砂糖、花雕酒 ， 均匀的搅拌 。
7、等所有的调料融化之后 ， 就可以放入皮皮虾了 ， 还是用大火爆炒 。等虾的颜色变了 ， 就可以放入一点点清水 ， 然后盖上锅盖 。
8、差不多十分钟之后 ， 等汤汁收的差不多了 ， 就可以进行勾芡 ， 用水淀粉 。
9、随后再加入香油、食盐 。让味道更上一个层次 ， 最后就可以吃了 。
麻辣皮皮虾的食用功效
麻辣的皮皮虾 ， 对于夏季来说 ， 是一个不错的开胃菜 ， 很刺激人的食欲 。还可以带给人：缓解神经衰弱、促进消化、增强免疫力等等的作用 。皮皮虾含有三种重要的脂肪酸 ， 从而可以使人长时间的保持精力集中 ， 上班族可以适当的食用 。而且虾皮还有镇静的作用 ， 从而可以用来治疗神经衰弱 ， 更是为大脑提供了营养 。它还能提高人的免疫力 ， 抗早衰 。而且虾的肉质松软 ， 很容易被肠胃消化 ， 从而有效的提高了人的食欲 ， 体质虚弱的人可以食用 。
麻辣皮皮虾是非常美味的一种食物 ， 吃起来对我们健康还是有会好处的 ， 首先就可以很好的帮助我们滋补 ， 特别可以改善神经衰弱的情况 ， 同时吃麻辣皮皮虾还可以促进我们身体的健康 ， 特别可以让身体虚弱的人迅速恢复 ， 大家不要错过 。