食谱:冰糖蒸蛋的具体做法
重点:养颜美容 , 制作简单 。单生狗甜品系列难点:火候
一、将水和冰糖放入小锅内 , 用中火煮至糖溶化 , 待凉备用 。
二、将鸡蛋打发 , 加入牛奶、糖水 , 搅拌均匀 。
三、用过滤筛过滤一遍 , 提高口感 , 倒入蒸器内 。
四、蒸器用保鲜膜包好 , 用放入锅内中火蒸8分钟 。
五、关火 , 不着急力马拿出来 , 待其盖著盖焖10分钟再拿出来即可 。
【食谱:冰糖蒸蛋的具体做法】提示:喜欢口感丰富的可以洒上两滴酱油或者生抽 。
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