双色吐司面包的做法 双色吐司面包怎么做
文章插图
1、先做可可面团，先将液体原料放进面包机，然后加入可可粉，搅拌均匀 。
2、再向里面加入高筋粉 。
3、使用和面程序35分钟，在第15分钟时加入黄油，白面团的做法相同 。
4、将揉好的面盖上保鲜膜，35度发酵1小时左右，面团发酵至两倍大，按下去有小坑不反弹即可 。
5、发面团拿出揉面排气 。
6、然后将面团分割成100克左右的小面团，松弛10分钟 。
7、然后将白面团和黑面团用手压成牛舌状，两个落在一起 。
8、将面饼落在一起 。
9、再将面饼擀开 。
10、将面坯子卷起来 。
11、放入面包机的面包桶内 。
12、发酵至2倍大，使用烘烤功能，烘烤40分钟 。
13、烤好后拿出，表面刷一层橄榄油，防止表皮变干 。
14、晾凉以后切片 。
15、也可将双色面团按照做麻花的方法，做出双色面包 。180度入烤箱烤18分钟 。
【双色吐司面包的做法 双色吐司面包怎么做】16、刚出炉的面包表面刷上一层橄榄油，防止面包表面变干，面包凉了以后，用保鲜袋装上即可 。
推荐阅读
- 吃松软面包竟让男性得了这大病
- 面包蟹里面黑色的是什么
- 做面包的黄油是什么
- 生吐司和普通吐司区别
- 吐司制成水果拼盘 水果拼盘不仅只用水果
- 黄金手撕面包的什么做法
- 珍宝蟹和面包蟹的区别 珍宝蟹和面包蟹有什么区别
- 哪些人不适合吃多维面包？多维面包的副作用有哪些
- 家庭面包怎么做才好吃 家庭面包的做法
- 面包不宜在冰箱内保存