炸腐竹怎么做好吃 炸腐竹如何做好吃
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1、食材：油炸腐竹3条 ， 青椒1个 ， 西红柿3个 ， 生抽1勺 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 蚝油1勺 。
【炸腐竹怎么做好吃 炸腐竹如何做好吃】2、首先将西红柿 ， 青椒 ， 蒜头洗净 ， 切好备用 。
3、再把油炸腐竹进行过水 ， 然后切断 。
4、再将西红柿、大蒜热油下锅 ， 炒出汁即可 。
5、把油炸腐竹下锅继续翻炒 ， 陆续下生抽、蚝油、盐 ， 翻炒后加半碗水 ， 盖锅盖大火闷30秒 。
6、待汤汁快闷干的时候 ， 加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了 。
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