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1、蛋挞皮过夜了是能吃的 。
【蛋挞皮放一夜会不会馊 蛋挞皮常温放一夜还可以吃吗】2、蛋挞的精髓在于蛋挞皮，一般来说熟的蛋挞只需要将其用保鲜膜封好放入冰箱，就可以防止蛋挞皮变质，即便是过夜了也可以食用 。
3、若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右，放冷冻的话可以保存3~4个月 。当然最好是还是现做，这样口感会好很多 。
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