炖雪梨糖水用什么雪梨
【炖雪梨糖水用什么雪梨】
1、准备洗净的雪梨两个 ， 用水果刀挖去里面内芯 。
取一个小盆 ， 放入红枣6个 ， 枸杞子一小把 。
再准备一个小盆 ， 放入冰糖一小把备用 。
生姜一小块切成姜片 ， 和冰糖放在一起 。
2、准备一个砂锅 ， 放入雪梨 ， 再把红枣 ， 枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面 ， 下入姜片 ， 添入适量的清水 。
3、开大火烧开 ， 盖上锅盖 ， 等水烧开后改成小火 ， 连续炖30分钟
30分钟过后掀开锅盖 ， 取出炖好的冰糖雪梨 ， 装入汤盆中 ， 即可上桌食用 。
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