带鱼怎么煎不粘锅 带鱼怎么煎不会粘锅
【带鱼怎么煎不粘锅 带鱼怎么煎不会粘锅】
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1、要想煎带鱼的时候不粘锅 ， 可以先将带鱼腌制一下 ， 将其表面水分风干之后再煎就不会粘锅了 ， 通常将鱼鳍和头尾去掉 ， 肉脏去除 ， 冲洗干净控干后均匀的抹上一层食盐 ， 腌制半小时即可 。
2、也可以在带鱼表面裹一层淀粉或鸡蛋液 ， 同样不会粘锅 。
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