冷冻薯条需要解冻，超市买的冰冻的薯条怎么炸需要先解冻

冷冻薯条需要解冻吗

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冷冻薯条不需要解冻。因为不解冻可以让薯条保存的时间更长，其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆，并且还不容易散掉。注意在炸薯条的时候，千万不要一下子放太多，不然会影响薯条的整体外观。捞薯条的时候不要用勺类器具，只需要用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
超市买的冰冻的薯条怎么炸需要先解冻需要解冻，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻薯条 200g、番茄酱适量、油适量。
1、第一步把准备好的冷冻薯条进行解冻。
2、然后放入水中浸泡10分钟。
3、放进锅里煮一下。
4、锅内放油加热，放入薯条开始炸。
5、炸金黄捞出，控油，搭配番茄酱即可食用。
冰箱冻的薯条要解冻后油炸不需要
从冰箱里面取出结冰的薯条，是不需要解冻，可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油，等烧热了之后，再将结冰的薯条直接倒在油锅里面即可，火要烧大一点，这样要不了多长时间，薯条就会表面泛黄，完全熟透了
冷冻薯条需不需要解冻冷冻薯条不需要解冻。因为不解冻可以让薯条保存的时间更长，其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆，并且还不容易散掉。注意在炸薯条的时候，千万不要一下子放太多，不然会影响薯条的整体外观。
捞薯条的时候不要用勺类器具，只需要用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
炸薯条需要解冻不需要

从冰箱里面取出结冰的薯条,是不需要解冻,可以直接炸的。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散,在炸好冷却后不会一下子就变成软趴趴的,影响口感。
半成品薯条要解冻不需要，不需要解冻直接放入空气炸锅内温度设置200摄氏度，时间设置12分钟即可。因为不解冻可以让薯条保存的时间更长，其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆，并且还不容易散掉。
炸薯条的薯条需要冷冻多长时间
冷冻的薯条要不用解冻。不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散，在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥，影响口感。

炸薯条可分为4个小步骤，10分钟左右就可以完成。

【材料】

冷冻薯条、食用油

【制作方法】

1、倒适量油入锅，烧至八分热。取出冷冻薯条直接倒入油锅内。锅铲不停的翻炒，防止粘黏。

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2、急火炸制，炸到薯条酥脆即可。炸的过程大约需要6分钟左右。

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3、捞至漏网内，控油晾凉。

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4、等薯条温度降下来晾凉装盘，按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉。

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注意事项：

1、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。

2、捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。

3、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油晾凉，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘，薯条会软的。

拓展资料：
用铁锅炸薯条最安全

因为铁锅多采用生铁制成，稳定性强。而不粘锅的涂层主要成分是聚四氟乙烯，按规定，不粘锅的使用温度如果超过250℃就会产生对人体有害的物质。

炸薯条时，锅内温度通常都会在250℃以上或者更高。而一般的不粘锅涂层很薄，通常只有0.2毫米，在高温下与金属的结合会变得不稳定。烹调时，如用金属铲翻动食材，可能还会造成涂层的破损、剥落，危害健康。

超市买的冰冻的薯条怎么炸的
不用，可以直接下锅炸。

注意里面是否有碎冰碴，有的话，尽量筛出来，否则炸的话会崩油。

材料：冰冻薯条

辅料：油、蕃茄酱

操作步骤：

1、薯条从包装袋中取出，放置在容器中。