米线怎么做好吃不辣
Q弹爽口的米线 ， 易于消化 ， 夏天冬天都很适合吃 。米线有很多种做法 ， 好吃做法又简单 ， 今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法 。
【米线怎么做好吃不辣】素肉丝泡发 ， 榨菜切丝 。
炒锅烧热 ， 倒入一些植物油 ， 放入姜末煸炒 。
素肉丝挤干净水分 ， 放入锅中炒至颜色变深 ， 放入榨菜丝煸炒均匀 。
加一点水 ， 生抽和盐调味 。
碗底倒入生抽 ， 蒸鱼豉油 ， 米醋 ， 花椒粉 ， 姜蒜末 。
少一点热油 ， 泼入碗底搅匀 。
米线放入小锅 ， 煮三分钟 ， 连汤倒入碗里 。放入榨菜素肉丝和香菜即可 。
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