新鲜霸王花怎么炒 炒新鲜霸王花的做法
文章插图
可以做霸王花炒肉丝 ， 具体做法如下：
1、材料：新鲜霸王花3朵、瘦猪肉150克、油、盐、淀粉1茶匙 。
2、霸王花洗净 ， 剖开 。切成条状 。
3、瘦猪肉切丝 。先用盐、淀粉拌匀 ， 再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑） 。
4、温油把肉迅速滑下锅 ， 炒熟铲起 。
【新鲜霸王花怎么炒 炒新鲜霸王花的做法】5、锅内再放油 ， 把霸王花炒软 ， 放盐 。放入炒过的肉 ， 翻炒几下即可 。
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