海南四棱豆角怎么吃
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【海南四棱豆角怎么吃】海南四棱豆角,可以直接去皮以后,切成一小段直接进行炒制 。海南四棱豆角具有很高的营养价值,而且还是降血压,降血脂的食物,对于一些中老年人具有很好的作用 。
四棱豆(学名:Psophocarpustetragonolobus(Linn.)DC.)是豆科,四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物 。茎长可达3米或更长,小叶片卵状三角形,全缘,先端急尖或渐尖,基部截平或圆形;总状花序腋生,小苞片近圆形,花萼绿色,钟状,旗瓣圆形,翼瓣倒卵形,浅蓝色,花药同形;荚果四棱状,黄绿色或绿色,边缘具锯齿;种子各种颜色,近球形,边缘具假种皮 。10-11月结果 。
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