糖霜花生米怎么做
【糖霜花生米怎么做】
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糖霜花生米是一种非常好吃的小吃 ， 很多朋友喜欢吃 ， 下面我们就来介绍一下是怎么做糖霜花生米的 。
起锅烧水 ， 煮沸后倒入花生米煮几分钟 。
捞出放入凉水中 。
将花生米搓去外皮 ， 沥干水分 。
起锅烧油 ， 三成热时放入去皮的花生米 。
小火慢炸 ， 不停翻动 ， 炸至花生米熟透 ， 出锅放凉 。
锅内放少许水 ， 加入适量糖和少许盐小火慢熬 ， 不停搅拌 ， 防止糊锅 ， 熬至半浓稠 。
倒入炸熟的花生米 。
用筷子不停地快速搅拌 。
直到糖浆全部裹在花生米上 ， 形成糖霜起锅 。
营养美味的糖霜花生米就做好了 。
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