紫米需要提前泡吗


紫米需要提前泡吗

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【紫米需要提前泡吗】紫米需要提前泡 。紫米较软糯,提前泡半天,可让其充分吸收水分,吃起来口感更好,但紫米并不一定要浸泡在水中,因米较易熟,不会花费太久时间,只是增加一点口感 。

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