文章插图
1、原料：手抓饼、紫薯、炼乳、牛奶、白砂糖、蛋黄、芝麻 。
2、紫薯切片上锅蒸熟 。
3、加白砂糖、炼乳、牛奶捣碎 。
4、手抓饼卷起来，切三份 。
5、擀薄 。
6、包入紫薯馅，收口捏紧，稍微按扁 。
7、切几刀，捏花瓣形状 。
8、刷蛋黄液，洒芝麻 。烤箱180度提前预热 。
【烤箱烤紫薯饼的做法，用烤箱做紫薯饼】9、烤箱180度上火中层烤20-25分钟，根据上色情况决定 。
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